こんにちは。

寒くて動きたくないけど、じっともしてられない人です。

毎日自分のコーヒーは自分で挽いて淹れてます。

それが好きだし、その一連の流れが気持ちを落ち着かせてくれます。

心を整える時間、かもしれません。

ですが。

たまによそ様のコーヒーをいただくこともあります。

好きな銘柄のコーヒーを注文。

ガーっと奥で挽いてる音。

静かに淹れてる光景。

それだけで心満たされそうですです。

そして目の前に出されたコーヒーの香りを思いっきり吸い込む。

もう一度吸い込む。

ニヤリとする自分。

とても幸せ。

そして一口。

なんて幸せすぎ。

うっとりしますねー。

そんな風に思って飲んで欲しいコーヒーを目指してます。

日々焙煎に励み、いろんな方にそう思ってほしいから、がんばります！