2023/01/15 08:36
おはようございます。
昨日からしとしとと雨らしい雨が降ってます。
途中止んだりはしますが、どんよりとした曇り空。
正月気分も消えてしまいましたね。
（雨のせいでなく仕事が始まったからですが（笑））
最近お菓子作りに力を入れております。
なかなか思った通りのものが出来上がらず
悪戦苦闘してます。
レシピ通りにしてもオーブンのご機嫌もあって
いい感じに焼きあがらない。
そうなると本格的な業務用が欲しくなるんですよね～。
（あたしの悪い癖だわね（笑））
高いお買い物になるのでちょっとブレーキかけてます。
実店舗を持てるようになった時に買います！
・・・多分（笑）
それまでは試作品作りに励みます。
誰か食べて批評して欲しいです（笑）
ではお天気イマイチですが
良い一日をお過ごしください。
125COFFEE店主
